Aperitivo fiesta:

Pues aquí va otra de aperitivos, para que tengáis donde elegir jeje.

Es un aperitivo fácil y rico.
Una combinación perfecta, la berenjena queda muy suave y el palito de cangrejo le da un toque dulzón, y el contraste del queso sabroso con la anchoa salada hace una juego de sabores increíble.


Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- Palitos de cangrejo
- Queso crema ( yo utilice crema de queso camembert) el que mas os guste
- Anchoas
- Palillos para pinchar

Pelamos la berenjena y hacemos rodajitas, si la berenjena es muy ancha cortad cada rodaja en dos.
Poned un poco de aceite y sal y hacedlas ala plancha y reservar.
Ya hemos pasado la parte mas complicada del aperitivo. Cortad los palitos de cangrejo en trozos.
Poned una loncha de berenjena, encima una cucharadita de queso crema. ( Si no os gusta el queso muy fuerte usad, uno mas suave tipo philadelphia). Luego ponemos el palito de cangrejo y media anchoa encima. Pinchamos nuestro montadito con cuidado y listo.

Espero que os guste.