La focaccia es una pan de origen italiano, no es muy alto al contrario, pero tampoco es una pizza, si no mas ancho.
Tiene una y mil variantes, le podéis poner casi cualquier ingrediente, y condimentarla como mas os guste.
Este pan especiado es ideal para combinar con cualquier tipo de chacinas, embutidos y quesos. Al ser un pan muy aromático, el aceite de oliva virgen extra le da mucho sabor junto alas hierbas y de ahí la combinación con los quesos y embutidos, un buen jamón ibérico, puestos a pedir ¿ no?.
