Patatas con alioli casero

Aquí va apretando el calor ya, y lo que va apeteciendo son ensaladas y cosas mas frescas, en casa gusta mucho las patatas aliñadas y aprovechando que estan saliendo patatas nuevas del huerto, que mejor que aprovecharlas. Pero hoy con alioli.

Costillar al horno

Plato sencillo, rico y sano.

En casa gusta mucho y es muy fácil.

Guiso de Patatas con chipirones

Ups, lo siento, si es que ultimamente no me da tiempo de nada, ni siquiera de cocinar jolines.

Este guiso sale muy rico, y además es rápido porque los chipirones son tiernos y se hace antes que el choco o los calamares y últimamente lo hago mucho, por lo rico que queda y por su relativa rapidez.

Ensalada de patatas

Ufff que calor.... no me apetece nada de cosas calientes, así que me he decidido por una ensalada.

Ingredientes:

- Patatas nuevas

- Cebolla fresca o nueva

- Huevos duros

- Una lata de caballa

- Dos latas de atún

- Tomates cherries

- Aceite de oliva

- Vinagre

- Sal

- Agua

Cocer las patatas con un poco de sal, hasta que queden tiernas.

Cocer los huevos. Mientras pelamos las patatas y las troceamos, partimos la cebolla en trocitos.

Pelamos los huevos y los troceamos, ponemos los tomates y las conservas.

Aliñamos al gusto de cada uno y listo para servir.

A mi me gusta incluso caliente....mmmm

Patatas Deluxe

Bueno, bueno, esta receta es ideal como acompañamiento, ya sea para una hamburguesa, para algún tipo de carne o simplemente solas. jaja

No me digáis que no tiene una pinta estupenda.

Tortilla al horno, diferente

Esta tortilla es de esas recetas que empiezas como un experimento sin saber cual va a ser el resultado, pues el resultado fue genial.

La foto no le hace justicia al sabor, pero es que no me dio ni tiempo quise sacarla para hacerla mas presentable y cuando volví a la cocina había desaparecido...

Bolitas para picar:

Una receta facilona, podría ser perfecta para picar en las fiestas, o en una cena, además a los peques les va a encantar, hacerlas y comerlas.

 

 

A veces, amí me pasa, hago mucho puré de patatas y no se que hacer con él, pues ya no me va a pasar mas, porque he encontrado la escusa perfecta para no desperdiciarlo.