Pechuga rellena a la pizzaiola

Esta salsa es mi locura, no tengo perdón, venga mojar pan... Es que no me puedo resistir.

Si eres amante de las pizzas como yo, esta salsa entonces te va a gustar.

Croquetas de pollo asado: masa

Hoy toca receta de aprovechamiento, no se tira nada.
Tenía pollo asado pero como solo somos dos pues de lo que me sobró hice unas croquetas con ese pollo.

Salen unas croquetas muy ricas.

Esta es la masa, ya solo queda hacer las croquetas.

Pechugas de pollo rellenas en salsa de almendras

Ya me queda menos para poder disfrutar de un poco de tiempo mas con vosotros.
Hoy toca unas pechuguitas rellenas, en este caso de beicon y queso, con una salsita muy rica.
Yo es que soy de las de mojar pan..... mmmm que rico jajaja.

Hojaldre de pollo y cebolla

Esta receta me ha impresionado mas de lo que esperaba. Es muy sencilla y rápida pero me ha gustado mucho la combinación y los sabores.

Muslitos de pollo a las hierbas

Me he portado bien iba a subir otra receta dulce.... pero me he arrepentido jiji...
Esta receta es muy fácil, rica y resultona.

Nuggets de pollo

Una receta facilona, si, ya sé todo de engordar jajaj. Si es que no tengo remedio.

Es una receta ideal para hacer con los más peques de la casa.

Ingredientes:
- 400 gramos de carne picada de pollo
- 70 gramos de queso de untar y 30 gramos de queso rallado (yo edam, para aprovechar un resto que me quedaba)
- Sal y pimienta.
- Una rebanada de pan de molde desmigada
- 1 huevo ( yo usé dos claras que me había sobrado de otra cosa para aprovecharlas, sale bien con  las dos cosas)
- Harina, pan rallado y 2 huevos batidos para empanar.

Mezclar todos los ingredientes menos los del empanado, y remover hasta que quede bien mezclado.
Coger porciones mas o menos del mismo tamaño y empanarlas aplastandolas un poco, primero por harina, huevo y pan rallado.
Ya solo queda freírlas. Un poco de ketchup y listas para comer.

Pollo en salsa barbacoa casera

Personalmente, no me gusta mucho la salsa barbacoa, pero esta en concreto no es muy dulzona, le da un toque muy rico al pollo y además es super fácil de hacer.

Esta receta va a formar parte de mi repertorio, en mas de una ocasión, me ha gustado mucho he de reconocerlo.

Quiche de verduras y pollo

Uffff.... Lo siento, lo siento. He estado muy, pero que muy liada. Pero ya he vuelto.
Y con una receta que me ha encantado. Porque estaba tremenda.

No me digáis que no tiene una pinta increíble, y no, no es una pizza.