Tarta de fresas y nata: Tarta Día de la Madre

Ahora ya va llegando la temporada de fresas y hay que sacarle el mayor partido posible. Es una fruta muy rica, colorida, nutritiva y muy versátil. Como ya iba llegando el Día de la Madre he pensado que podríamos poner alguna idea para hacer, he aquí mi tarta.

Esta tarta no es demasiado complicada, ni elaborada, muy rica y sobre todo APTA para golos@s.

Tarta de queso al horno

Hay mil variantes de tartas de queso y aquí una mas, pocos ingredientes, pero muy rica.

Esta receta va al horno, pero es facilona. Su textura no es tan ligera, un poco mas densa pero muy rica.

Ingredientes:
Para la base galletas trituradas y mantequilla.
- Trituramos las galletas como un paquetito, de estas tipo maría. Derretirmos 2 cucharadas grandes de mantequilla y hacemos una pasta. que colocaremos en el fondo del molde y el borde de las paredes también, para que quede como en la foto.

Así sale del horno.

Ingredientes para la tarta:

- 3 huevos

- 500 gramos de queso de untar, tipo philadelphia, o queso fresco batido, pero el normal, bajo en grasa NO.

- 600 - 650 gramos de leche condensada ( casi una lata grande)

- Mermelada.

Precalentamos el horno a 180ºC.

En un bol ponemos todos los ingredientes y batimos hasta que quede bien mezclado.

Añadimos la mezcla al molde, con la base que hemos preparado.

Horneamos unos 45 minutos calor arriba y abajo vamos vigilando.

Si vemos que se esta dorando la tapamos con papel albal. A la mía le puse los primeros 20 minutillos con el papel albal pero estaba pálida y se lo quite, y no se doró.

Tarta de manzana: Impresionante

Ufff no me peguéis, es que no tengo tiempo para nada, nada, lo siento.
Aquí se dice un refrán: "No quieres coles, pues ala, el plato lleno". Pues a mi me pasa lo mismo, no quería trabajar, pues ni tiempo para respirar me queda libre jajajaja, pero, es bueno porque eso es lo que quería.

Esta tarta de manzana está, está, está tremenda, que rica, nada empalagosa, un sabor muy agradable, blanda, aguanta muy bien, es ideal para después de una comida, para merendar, para regalar, para cualquiera hora jajaj, en fin y si quieres quedar bien, también sirve jajaja

Además es muy fácil de hacer y sobre todo merece la pena hacerla.

Pastel de plátano

Esta receta era para una tarta de manzana, pero tenía en casa por lo menos 7 plátanos que no había quien se los comiera de lo maduros y negritos por fuera que estaban. Sabiendo que esos plátanos iban a ir directamente al contenedor y sin poder hacer nada por ellos, se me ocurrió que la receta debería estar igual de buena con plátanos que con manzanas ¿no?.

Si tenía buena pinta, mas impresionada me quede cuando la probé, tenía un sabor intenso a fruta, fresca yo diría incluso que mas buena jaja...