Pestiños

Que se note que estamos en Semana Santa. Ahora es tiempo de dulces típicos de estas fechas, torrijas, rosquitos, y como no los pestiños.

Que ricos, es comerlos y te atrae una cantidad de recuerdos... Además solo hacerlos merece la pena, por que están muy buenos.

Pizza bolognesa...

Me puse hasta las cejas de esta pizza, que rica estaba...

Mmmm.... ¿ por qué existen cosas tan buenas?

Le he dado titulo de bolognesa pero en realidad he condimentado la carne como en los burritos y es una combinación perfecta, y muy sabrosa. Claro  que podéis hacerla como mas os guste.

Merluza con gambas y mahonesa

Es una receta muy fácil, rica y resultona. Si te gustan las gambas al ajillo, pues que más pedir.

Que pinta tiene. Además la mahonesa forma una crostita muy rica y esponjosa, se queda como una mousse.

Brownie de oreo y nueces

Esta receta está por toda la red y no sé porqué me daba un poco de reparo hacerla, pero entre una cosa y otra al final no la había hecho, pero no me ha decepcionado, está genial.

Cada vez que lo miro, me recuerda lo poco que duro.... Si sois amantes del chocolate, no puedes dejarla pasar.
Esta delicioso, chocolate intenso, tropezones de nueces, chips de chocolate,... y como no galletas oreo si es que no se puede pedir más.

Nuggets de pollo

Una receta facilona, si, ya sé todo de engordar jajaj. Si es que no tengo remedio.

Es una receta ideal para hacer con los más peques de la casa.

Ingredientes:
- 400 gramos de carne picada de pollo
- 70 gramos de queso de untar y 30 gramos de queso rallado (yo edam, para aprovechar un resto que me quedaba)
- Sal y pimienta.
- Una rebanada de pan de molde desmigada
- 1 huevo ( yo usé dos claras que me había sobrado de otra cosa para aprovecharlas, sale bien con  las dos cosas)
- Harina, pan rallado y 2 huevos batidos para empanar.

Mezclar todos los ingredientes menos los del empanado, y remover hasta que quede bien mezclado.
Coger porciones mas o menos del mismo tamaño y empanarlas aplastandolas un poco, primero por harina, huevo y pan rallado.
Ya solo queda freírlas. Un poco de ketchup y listas para comer.

Tocino de cielo falso...

Esta receta es tan, tan, tan, tan, fácil que pensé que ni siquiera podría quedar bien.
Eso sí, está super buena, ni yo misma me lo creía y si no mirad la receta, se hace en 8 minutos, si, si en solo 8 minutos.
No me estoy quedando con vosotros jajaj.

Taboulé o cous-cous con verduras

El cous-cous es un plato muy versátil, porque se puede preparar de muchas maneras diferentes. Tanto de plato principal como de guarnición.

Yo lo tomé como plato principal, y la verdad es que era contundente. Las apariencias engañan... jaja