Ensalada de patatas

Ufff que calor.... no me apetece nada de cosas calientes, así que me he decidido por una ensalada.

Ingredientes:

- Patatas nuevas

- Cebolla fresca o nueva

- Huevos duros

- Una lata de caballa

- Dos latas de atún

- Tomates cherries

- Aceite de oliva

- Vinagre

- Sal

- Agua

Cocer las patatas con un poco de sal, hasta que queden tiernas.

Cocer los huevos. Mientras pelamos las patatas y las troceamos, partimos la cebolla en trocitos.

Pelamos los huevos y los troceamos, ponemos los tomates y las conservas.

Aliñamos al gusto de cada uno y listo para servir.

A mi me gusta incluso caliente....mmmm