Galletas fritas

Hoy toca receta dulce, es una receta fácil y puede ser perfectamente una receta de aprovechamiento.

En mi caso la hice específicamente pirque me gustan mucho. Están rellenas de crema pastelera y rebozadas en azúcar y canela. Si te ha sobrado un poco de crema pastelera de otro postre es ideal para aprovecharla en esta receta.

Caballa en escabeche

De nuevo pescado, pero hoy toca receta fría. El escabeche aparte de lo rico que esta, también sirve para conservar los alimentos.

Es una receta fácil y sabrosa. Me ha sorprendido y sobre todo me ha gustado mucho.

Mermelada de membrillo con fructosa

La fructosa es una azúcar que se encuentra en los vegetales, las frutas y la miel.
De esta manera se pone mucha menos cantidad de azúcar, en estas elaboraciones. En una mermelada normal las cantidades serían la mitad de azúcar y la mitad de fruta, por ejemplo 500 gramos de cada una.
Pero en la receta de hoy solo he puesto 200 gramos de fructosa.

Empanadillas de sobrasada y queso

Aquí va una receta facilona y rápida. Visto que tenía un producto de máxima calidad sobrasada mallorquina de máxima calidad, aproveche para hacer estas empanadillas.

Os adelanto debéis estar atentos porque proximamente voy hacer un sorteo para el primer cumpleblog... ya no digo nada mas jeje

Croquetas de pollo asado: masa

Hoy toca receta de aprovechamiento, no se tira nada.
Tenía pollo asado pero como solo somos dos pues de lo que me sobró hice unas croquetas con ese pollo.

Salen unas croquetas muy ricas.

Esta es la masa, ya solo queda hacer las croquetas.

Cazón en adobo

Jolín que de tiempo, esto de las vacaciones, no le da uno tiempo a nada jaja
Bueno hoy toca pescadito otra vez, porque aquí en el sur nos encanta lo del pescaito frito y el adobo, y este es el que yo preparo en casa.

Esta muy rico y además es muy fácil de preparar y rápido.