Croquetas de pollo asado: masa

Hoy toca receta de aprovechamiento, no se tira nada.
Tenía pollo asado pero como solo somos dos pues de lo que me sobró hice unas croquetas con ese pollo.

Salen unas croquetas muy ricas.

Esta es la masa, ya solo queda hacer las croquetas.

Cazón en adobo

Jolín que de tiempo, esto de las vacaciones, no le da uno tiempo a nada jaja
Bueno hoy toca pescadito otra vez, porque aquí en el sur nos encanta lo del pescaito frito y el adobo, y este es el que yo preparo en casa.

Esta muy rico y además es muy fácil de preparar y rápido.

Pechugas de pollo rellenas en salsa de almendras

Ya me queda menos para poder disfrutar de un poco de tiempo mas con vosotros.
Hoy toca unas pechuguitas rellenas, en este caso de beicon y queso, con una salsita muy rica.
Yo es que soy de las de mojar pan..... mmmm que rico jajaja.

Cazón con guisantes

Un guiso fácil, y rico, y sobre todo económico.

Hojaldre de pollo y cebolla

Esta receta me ha impresionado mas de lo que esperaba. Es muy sencilla y rápida pero me ha gustado mucho la combinación y los sabores.

Dip de piquillos y atún

Esta receta es súper fácil, rápida y riquisima.
Es genial para picar antes de un almuerzo o cena, como aperitivo, para tomar unas cañas... en fin un sinfín de ideas jaja.

 Además es muy versátil, aparte de poder hacerlo con otros ingredientes, a gusto del consumidor y de la imaginación.
 Se puede reciclar, queda genial con pasta, como salsa para acompañar carne o pescado, como decoración de un plato, para cocinarla en el horno sobre unas pechugas rellenas.... se me hace la boca agua, incluso para ponerla en una ensaladilla o sandwich
Y muchas ideas más, al uso que le pueda dar uno, amí con unas tostaditas o picos me valen jijiji.
La combinación del piquillo y el atún le va genial, para mi estaba estupenda.